Kulinarische Reisen
Mercat de l’Olivar Kulinarische Paradiese, was soll das sein? Orte, die das Beste bieten; Orte, an denen Entdeckungen möglich sind; Orte, die eine…
Aufwand für weniger Milch Was auf diesem Hof betrieben wird, hört sich zunächst komisch an: ein Riesenaufwand um weniger Milch zu produzieren. Dafür,…
Gras und Heu für die Kühe Bei meiner Einschulung in eine Zwergschule mit mehreren Jahrgangsklassen in einem Raum mit einem Lehrer in einem…
Innovation kommt von außen und innen gleichzeitig Um einfach nur Weiterzumachen sind viele der jungen Leute auch auf dem Land einfach zu gut…
Diese Birne ist etwas Besonderes. Wer sich aufmerksam im Obervinschgau bewegt, wird sich darüber wundern. Riesige Birnbäume findet man dort in und…
Pizza befindet sich auf einem Spitzenplatz unter den Fastfoodgerichten. Erstaunlich ist es schon, dass uns in Deutschland die italienische Pizza näher liegt, als…
Lose Nahrungsmittel – nicht in Plastik verpackt Natürlich erkennen auch einige Amerikaner, dass nicht überall Plastik notwendig ist. So bieten die Supermarktkette „Whole…
Auf Youtube hatte ich eine Dokumentation über eine Fernfahrerin in den USA gesehen. Dort wurde die Intro in einem Truckerladen an einem Rastplatz…
Ein „complementary breakfast“ ist eine Zugabe zum Zimmer, nämlich die Möglichkeit, etwas zum Frühstück zu bekommen. Meist ist ja das Frühstück nicht zum…
Camembertkrieg: Er begann vor 10 Jahren und dauerte fast zwei Jahre. Dann mussten die Bigplayer des Camemberts einpacken – die Fabriken von Lactalis…